En découvrant l’identité du clochard qu’elle vient de servir, cette serveuse est restée bouche bée.

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Un nouveau propriétaire

Le critique commence alors à s’expliquer. Il a racheté la majorité des parts du restaurant la semaine dernière. Ce qui fait de lui l’actionnaire majoritaire et donc le propriétaire à part entière du restaurant. Le chef restait le chef mais n’avait donc aucun pouvoir décisionnaire face au nouveau propriétaire du restaurant.

Lors de la première visite du critique, il était déçu de voir qu’un restaurant aussi promettant était laissé en de si mauvais état. Il a donc décidé voir de loin un éventuel changement au restaurant et jugé par lui-même ce qui devrait être fait pour améliorer la situation.

L’homme se tourna vers le chef et d’un ton sec, il lui lança « Vos plats sont à peine comestibles, c’est dire à quel point ils sont dégueulasses, vous êtes viré ! ». Cindy, le chef et l’assistance étaient sans voix.  L’homme estimait que les plats préparés par Cindy étaient de très loin meilleur que ceux préparés par le chef. Il lui proposa alors à Cindy le poste de chef cuisinier de son restaurant.

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