En découvrant l’identité du clochard qu’elle vient de servir, cette serveuse est restée bouche bée.
Serveuse
Le restaurant dans lequel Cindy travaillait se classait parmi les plus réputés du Canada. Ce dernier avait reçu deux étoiles Michelin. Rappelons que c’est une notation basée sur le guide rouge de la célèbre société des pneumatiques qui porte le même nom.
Du fait de cette appréciation, les clients attendaient de l’établissement des plats de haute qualité et dignes des grands chefs. Dans cette gigantesque bâtisse, Cindy n’était qu’une modeste serveuse. De plus, elle n’y travaillait qu’à temps partiel. La jeune femme avait certes commencé en bas de l’échelle, mais cela ne l’a pas empêchée de viser très loin. Quel rêve poursuit-elle ? C’est celui de pouvoir un jour opérer au fourneau aux côtés des cuisiniers de renommée.
Son poste lui servait également de soutien pour atteindre cet objectif. Pour cela, elle devait finir ses études culinaires et accumuler le maximum d’expérience en cours de route.
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